喝 古樹茶 能治病嗎？ 由於茶與文化在我國的長期脫節，所謂文人茶會，也僅限於極少數人的圈子裡面，真正懂得喝茶的高手寥若星辰。加之改革開放初期，人民生活水準普遍不高，喝茶、喝好茶基本還是奢侈之事，遑論治病和養生？ 不走遍千山萬水，怎敢說閱盡春色？不喝遍世間眾茶，又豈能談論茶的要義？ 茶，一種日常飲品，在古代，不斷有文人雅士為之打造文化形式感，直至南宋時期禪宗東傳，它被帶到東瀛，並且與飲用者的精神世界結合起來，成為一種“道”的象徵和體現。不過，在中國較長時間裡，它的屬性僅僅被歸為“生活”，一切神性都止於日用。 直到今天，茶道的引入，品茶喝茶之風的空前氾濫，使得茶被賦予了太多的內涵。生活品質的提升需求，讓喝茶的問題重新被日常重視，喝什麼，怎麼喝，越來越多的人學會了追求健康、生態，講究茶品，更在乎“喝”的意義。 我們有理由相信，絕大多數喝茶的人是很難或根本不去區分茶的種類的，以 普洱茶 為例，不少人僅限於能夠分別 生茶 和 熟茶 。我們的市民群體普遍“不思亦不學習”，一方面害怕身體有病，一方面又缺乏茶飲常識。 人雲亦雲的“絕好土壤”使得很多“聰敏”的茶商就此順水推舟，迎合消費，對茶的保健養生作用進行深入發揮，以及無中生有的功能再造，精心策劃，選中昂貴的 古樹茶 大作文章——古茶樹能治病的傳說於是在市場上愈演愈烈。 因為古樹稀有，很多消費者相信 古樹茶 好，相信喝 古樹茶 能夠治病。“福如生命養顏水，壽比普洱古茶樹” ，天地造化呀！ 古樹茶 確實是罕有之物，是佳茗。那麼， 古樹茶 真如商業廣告所傳的那樣有神乎其神的治病之用嗎？   我們就從古人的發現開始談起。 古人喝茶，一方面講究茶道章法，飲茶之益在於修身養性，養浩然之氣，正清和之氣。另一方面以茶會友、度日，揀茶入味，把茶作為一種日常，貫穿生活，故有“柴米油鹽醬醋茶”之說。 陸羽說：“茶之為飲，發乎神農氏。”中國的飲茶起源眾說紛紜，不能定論。作為有圖騰的民族，我們相信諸神的存在，相信嘗百草的神話傳說。 大體上，茶的功能起源有五種主要說法，分別是祭品說、藥物說、食物說、同步說和交際說。 藥物說就認為，茶在最開始是因藥用介入日常生活世界的。《神農本草經》載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。” 作為圖騰和偶像，我們且相信祖先有“神農嘗百草”...

哪種 普洱茶 最適合你 ？ 普洱茶 根據是否有渥堆發酵，分為 生茶 和 熟茶 兩種。 生茶 和 熟茶 所含的營養價值不同，適合的人群也不同。什麼人適合喝生普，什麼人適合喝熟普？ 普洱 生茶   刺激性強 所謂普洱 生茶 ，是指茶葉採摘之後未經過人工渥堆發酵，以自然的方式存放，曬青毛茶之後再把茶葉壓製成餅、磚等形狀，又或者有些茶農還以散裝的形式儲存。 由於普洱 生茶 未經過發酵，所含的 茶多酚 和咖啡鹼等元素豐富，茶味濃厚，濃度較高，尤其是新制的普洱 生茶 ，刺激性較強。喜歡普洱 生茶 的茶友常把新制出來的普洱 生茶 進行存放，讓茶葉中的 茶多酚 和咖啡鹼等進一步轉化，存放時間越久，口感越好，茶香的高韻更綿長。不少 普洱茶 的愛好者追求老生普（通常指存放了 10 年以上的普洱 生茶 ），正是為了尋求老生普如同葡萄酒般紅潤透亮的茶湯，以及氣味濃重的口感。 由於存放的時間較久，普洱 生茶 在這過程中進行了慢發酵，因此條索的顏色有明顯改變。但無論存放了多久的普洱 生茶 ，它所含的 茶多酚 、維生素等都比普洱 熟茶 要豐富，茶味濃釅，刺激性強，因而普洱 生茶 有清理腸道、降脂降壓、提神的功效。所以普洱 生茶 不適合失眠、感冒發熱、腸胃欠佳的人，也不適合孕婦和老年人。 茶友了解到，老生普與新生普所適合的人群又不一樣。老生普經過長時間沉澱，在慢發酵的過程中減弱了刺激性， 茶多酚 等物質會發生氧化降解，性質比新生普要溫和，因此脾胃虛寒、胃陰不足的人適合喝老生普。而新生普由於營養成分未經轉化，性屬清涼，有清熱、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此適合中年人和青年人飲用。不少愛好普洱 生茶 的茶友們也因它有清熱解毒的功效，還把它視為夏天飲用的最佳茶葉。 普洱 熟茶   性熟溫和 普洱茶 熟茶 是指在製作過程中經過渥堆發酵，使茶性趨向溫和，讓茶湯達到柔和軟綿效果的 普洱茶 葉。經過多年的發展，普洱 熟茶 的發酵工藝已經很成熟，因此在口感上恆定性好，尤其是品牌 普洱茶 如大益茶，幾乎每一種型號的普洱 熟茶 都有固定的口感。桂林市許多 普洱茶 的愛好者，忠於一種味道，因此會購買某品牌某型號的普洱 熟茶 。 一般來說，普洱 熟茶 條索成赭色，口感潤滑純和，滋潤綿甜，絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。而普洱 ...

香港「中樂号」秉承千古遺風，潛心鑽研 普洱茶 經，專注于原生态古樹 普洱茶 的制作與推廣。「中樂号」 普洱茶 ，浸享歲月陳香，累積豐厚内涵，延伸味蕾的多樣感受，留下永恒的古韻。品「中樂号」 普洱茶 ，品味人生的積澱。時間，摧毀了多少美人，打敗了多少英雄，卻獨獨成就了 普洱茶 ；越陳越香，是 普洱茶 最爲獨特的風味與特色；     山東省濟南市雖非産茶之鄉，卻是江北最大集散地，茶葉在濟南銷量驚人，特别是喜歡高品質原生态 古樹茶 的茶友，與日俱增。   舊日濟南的茶情結上很深的，在那些具有稠密的街巷深處的泉流人家的生活習氣中，其實就可以感到濟南的喝茶之風的習氣，從濟南的這個當地舊日的名勝名勝和不論是在鬧市仍是布衣的院子裏，都會有許多茶客的喝茶習氣裏，就可以感到濟南人的嗜茶。   濟南老百姓居家過日子 , 甯可食無肉 , 不可居無茶。早年間 , 濟南府三教九流五方雜處 , 東關胡餅西關酒 , 貴賤貧富各有不同。但再窮再沒錢 , 也不能缺了那二兩茶葉。縱然家徒四壁 , 也不能沒有一把好 茶壺 。喝茶不僅是個人嗜好 , 更是待客之道 , 關乎禮數和臉面。   老濟南人都愛喝茶 , 家家戶戶皆有飲茶之好。老濟南人茶喝得很勤 , 有人是早晨起來就喝茶 , 信奉“早起一杯茶 , 餓死賣藥家” , 定要喝足、喝透、喝通 , 隻喝得渾身通泰 , 五髒六腑無不服帖 , 方才吃早點。   香港中樂号創始人  JACKY CHAN  和濟南門店 陳掌櫃   香港中樂号門店地址在濟南黃台茶城 2 樓 09 号，黃台茶城作爲濟南茶葉批發市場的新星，位于濟南市天橋區，曆山北路和小清河北路交彙處（西南角）小清河畔，這裏環境優雅，旺中帶靜，交通十分便利，停車非常方便，歡迎舊雨新知前來品茗交流！陳掌櫃  13969105785   關注「中樂號」官方微信(WeChat)：ZLHTEA123 ，就能天天收到專業茶葉知識，我們微信裏見吧！！創始人「陳皮」微信(WeChat)：ZLHTEA，為你打開普洱茶之門，減少走一些彎路。

 2017 易武 古樹茶 ，357克/餅，7餅/桶，6桶/箱，知樂茶業（香港）有限公司 精選出品。 易武 茶 ( 普洱茶 ) 在 六大茶山 中之所以名氣大，有兩方面原因，首先是包含“七村八寨”，產量較之其他五茶山大，第二是由於其強大的轉化能力。 易武 茶之特點在於幹茶油亮烏潤、湯色金黃透亮、口感甜潤、花果香稠蜜香突出、韻味幽深。 易武 七村是指： 麻黑 村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村； 易武 八寨是指 颳風寨 、丁家寨（瑤族）、丁家寨（漢族）、舊廟寨、倮德寨、大寨、 曼撒 寨、新寨。 在現有的典籍和傳說中， 易武 地區對茶的利用可以追溯到東漢時期。傳說中 易武 茶山在漢朝已有茶，孔明來時才教授采茶飲茶的方法，因此 易武 人稱孔明爲茶祖。他們在每年農曆 7 月 23 日，舉行孔明生日集會紀念，稱爲茶祖會。而到了清嘉慶、道光年間，這裏年産的幹茶已達 7 萬餘擔。尤其是到了乾隆年間，許多石屏人紛紛遷居 易武 種茶樹，進一步促進了 易武 茶葉的種植，使 易武 成爲一座著名的茶山。   易武 茶外形呈 黑灰色 ，白毫顯露，條索較長、邊緣齒明顯、茶梗也長！ 此茶精選 易武 200-300 年的 古樹茶 曬青毛茶爲原料，按照傳統古方，采用七村八寨 春秋 2 季 古樹茶 ，按照一定比例拼配而成，隻爲傳承 易武 百年經典。 易武 茶山自然條件優越，土地肥沃、氣候溫潤，雨量充沛，雲霧籠罩，茶葉占天賦條件而得美名。正因爲長期沒有被人精心照料，因而很生态、很自然，成爲熱愛生态、熱愛自然的人們追逐的心愛！ 易武 茶 沒有天使的臉蛋， 也沒有魔鬼的身材， 但卻來自茶馬古道的源頭 雖然 易武 茶 粗枝大葉 ，但是 易武 的風味讓人難以忘懷！ 紮桶是 普洱茶 制作成品最難的一環，一般工人不能勝任的工作，需要一定的技術和經驗； 易武 全手工紮桶方法是整個雲南 普洱茶 界裏最完美的，很多茶廠都是到 易武 學習的。 0農殘 ，0污染 ，0添加； 要的就是原汁原味原生态！   此茶的原料來自生長在深山野林中的 古樹茶 ，從來都不會打 農藥和使用化肥，檢測報告數據說明一切，沒有任何農藥殘 留，我們用心做茶，你們放心喝茶，選擇喝什麽茶，心中...

 2017 困鹿山 古樹茶，357克/餅，7餅/桶，4桶/件，知樂茶業（ 香港 ）有限公司出品。 困鹿山 ，屬于無量山餘脈。在 困鹿山 上的原始森林中，巨木參天、葉片芬芳。由于山路險峻迷亂，連敏捷的鹿群都會被困住，而得名“ 困鹿山 ”。 據史料記載，清雍正七年公元 1729 年， 困鹿山 茶園被清政府定爲皇家禦用茶園，貢茶的采摘和制作均由官府派兵監制，秘而不宣，外人很難得知貢茶制作的方法。尤其是到了每年春茶采摘的季節，清朝便會派專門的軍隊把守在整片山頭。也正是因此， 困鹿山 皇室古茶園被披上了一層神秘的面紗。   有關 困鹿山 皇家古茶園，曆史上一直是秘而不宣的，因自然條件及茶園管理的因素，雲南生産貢茶的茶山很少，滿足不了皇宮貴族的需要，茶葉根本進不了尋常百姓家庭。當時，每到春季茶芽發出，官府都派兵上山監督春茶采摘、生産，把所有制好的緊壓茶全部運抵京城，進貢朝廷，普通百姓自然喝不到這裏上好的春茶， 困鹿山 大片古茶園就這樣變成了皇家禦用茶園。 如今的 困鹿山 古茶園，依舊是一片充滿生機的茶園，古茶園中的過渡型古茶包括大、中、小葉種相混而生，香型獨特，在雲南三大茶區中獨有此茶能稱得一個“雅”字。茶香清雅、高銳、持久，韻長，新茶入口微苦化甘轉甜，口感香、甘、甜相混而生，豐富沉厚，喉韻甘潤持久，氣蘊上揚而沉實，無愧皇家茶園稱号而問鼎 普洱茶 界。 雲南各山頭茶中， 布朗山 霸氣淩人， 易武 陰柔綿長，猛庫澀顯，化開回甘悠遠， 困鹿山 則以“雅”示人，茶香清新淡雅，口感甘潤沉實，仿佛一君子，不沾塵垢。 困鹿山 的古樹茶，在沉寂了百年之後，終于撥開覆蓋在其身上的迷霧，以獨特的魅力重新展示在人們面前。 滋味描述：第一泡一開蓋，一種很強的 茶氣 直到頭頂，並伴隨很悠長的蜜香； 第二泡，茶水入口感覺不到多少強烈的味道，除了一絲絲的甜，正當感受這甜時， 舌底的回甘猛烈地上來； 第三泡茶湯稍微長一點，入口後茶韻、喉韻非常的明顯。接下來的幾小時內，一般茶的滋味完全被這款茶蓋住。 困鹿山 古樹茶 最大的特點為原始獨特的香型及其舒爽的喉韻，是幾年來喝過的所有茶中較為獨特的一款，回甘生津特別的快，保持的比較持久，湯水飽滿，柔韌性高，苦澀表現的較少，真正體現了好茶的口感，也證實了“不苦不澀不成茶”這一不成熟的觀點，此...