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中國茶藝班、茶藝課程開課時間

 9月份茶藝班課程表  1.中國茶藝班入門班 茶藝班課程內容充實而生動有趣,通過對中國茶的基本認識,配以適合的茶具及沖泡技巧,學員便可得心應手,無論是良朋共聚或個人獨賞,皆可提高品茗的情趣和品鑒能力。 上課時間:5/9 ,13/9,19/9,26/9 入讀要求:對茶藝有興趣者即可報讀,附送精緻茶具一套。 費用:$980/4堂,每堂1.5小時 2.中國茶藝班中級班  通過系統講述的學習和指導,專致於六大茶類的知識和沖泡藝術探討,廣泛論述各系茶類的沖泡原理,使學員可以身體力行茶藝的精蘊。 上課時間:7/9,14/9,21/9,28/9 入讀要求:必須具備一定的茶藝基礎知識,附送茶禮一份。 費用:$1280 /4堂,每堂1.5小時 3.普洱茶研習班 專業講述普洱茶各種知識,品鑒各種經典普洱茶。 上課時間:9/9,16/9,23/9,30/9 入讀要求:想提高自己對普洱茶的認知水平和品鑒能力   費用:$1580/4堂,每堂1.5小時,附送精美紀念茶一份。 各個課程均為四課,上課時間為以上日期19:30-21:00,地點「中樂號茶莊」,小班教學,額滿即止,先報先得,可親臨本店或WhatsApp報名! 茶藝導師 陳志平 先生 香港中樂號.古樹茶品牌創始人,多次榮膺香港國際普洱茶冠軍,本土品牌第一家,葵青區銀鷂先鋒計劃茶藝班 導師,國家高級評茶員。 授課語言:廣東話 查詢:2374 6188 https://wa.me/85292356000  地址:尖沙咀加連威老道51號地鋪
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古樹熟茶是普洱熟茶入門的不二選擇

  古樹 熟茶 是普洱 熟茶 入門的不二選擇 很多茶友接觸 普洱茶 都是由普洱 熟茶 開始的,但是大部分對 熟茶 的印象不是很 好,又黑有難喝,發黴味,魚腥味,蟑螂味等,都是對普洱 熟茶 不好的描述,導致有些茶友已經開始放棄 普洱茶 了。 普洱 熟茶 不好喝的根本原因出在原料上,因為大部分茶商都是用最便宜和最差的茶葉來發酵 熟茶 ,試問這樣做出來的 熟茶 怎麼可能好喝呢?導致市面上一餅好的普洱 熟茶 確實很難找,而【中樂號】跟別人不一樣,深深明白原材料才是普洱 熟茶 的靈魂,其次才是發酵工藝,我們顛覆你對 普洱茶 的認知,用最頂級的 古樹茶 來發酵普洱 熟茶 ,已經不是第一次了......   福餅 古樹 熟茶 ,從2014年就開始製作第一批,已經延續多個批次,一直都是一年好過一年,2021年的 福餅 古樹 熟茶 選料更加精良,品質更加的優秀,發酵比以前更加輕,而且一直沿用 小簍框發酵 ,更是 離地發酵 ,顯得更加 乾淨衛生 ,足見我們 用心做好茶 的決心;   一般發酵完成的 熟茶 ,會先分出等級,以備後用,因為每一個等級的茶葉,味道會有差異;而我們為了提升品質和茶湯的層次感,2021 中樂號 . 福餅 古樹 熟茶 ,我們把發酵完成之後的 熟茶 ,並沒有分出等級,而是把所有等級的茶都混合在一起壓制,目的就是為了提升 福餅 熟茶 的口感。   輕發酵的 熟茶 有一個好處,可以保留更多的茶葉活性成分,更有利於 普洱茶 的後期陳化,特別是 熟茶 ,因為傳統上的 熟茶 ,發酵都是比較重,相比之下的活性成分就比較少,後期轉化也沒有那麼大,甚至有些茶友都認為 熟茶 沒有轉化空間,甚至從來不喝 熟茶 ,更加不會收藏普洱 熟茶 了。           發酵重的新 熟茶 雖然甜滑,可是滋味上比較平淡,沒什麼層次,耐泡度也相對弱得多,對於存放就更沒什麼空間可言了。所以茶友們選茶的時候,需要挑選得當,不然存上一堆重發酵的 熟茶 ,不需要太久茶葉就開始碳化,這樣的普洱 熟茶 ,比較適合在比較短的時間內喝,不適合長時間收藏。   輕發酵的 熟茶 ,湯色寶石紅濃,通體透徹,極其誘人,輕發酵的 熟茶 ,更有活性,能感受到 古樹茶 的回甘和喉韻,這是臺地茶所欠缺的,而且輕發酵的 熟茶 還具備有很好的生命力,...

2019無雙古樹茶 一餅剛柔並濟的古樹普洱茶 357克

「無雙 」古樹 普洱茶 ,沒有最好,隻有更好! 香港「中樂號」 2019年嘔心瀝血之作,「無雙」,精選 布朗山 和 易武 茶區三百年以上古樹春茶拚配而成,一餅剛柔並濟,獨一無二的 古樹茶 ,未來經典一定是屬於呢餅「無雙」古樹 普洱茶 。 布朗山 和 易武 兩個區域的 古樹茶 ,各自的風格十分明顯,經過精心的比例調配,融合出剛柔並濟,細膩順滑,勁道協調的好滋味。 2019無雙 古樹茶  一餅剛柔並濟的古樹 普洱茶  357克 布朗山 -苦後方知甜滋味! 布朗山 的 普洱茶 的苦澀過於濃烈,有一些茶友就非常喜歡,特別是老茶人,因為它的苦是可以化得開,它的澀一樣是可以成為生津的源泉,所以 布朗山 的 普洱茶 甚至一度成為了雲南 普洱茶 的風向標。 但也正因為 布朗山 的 普洱茶 本身口感比較濃郁,也有一些茶友覺得刺激性比較強,所以會有人不喜歡,特別是一些女性茶友和剛剛接觸 普洱茶 的新茶友, 並非所有人都可以承受 布朗山 普洱茶 前面的苦澀考驗,導緻也沒有辦法體會到 布朗山 的苦盡甘來 。 2019無雙 古樹茶  一餅剛柔並濟的古樹 普洱茶  357克 易武 古樹茶 以香揚水柔的特點為眾人所知,被封為「 普洱茶 的皇後」。 地球人都知道 易武 古樹茶 的苦澀味輕,刺激性十分底且順口,而且回甘都比較快,喝過後口腔中會存留下一種「油潤感」,類似有一層油膜附着的感覺,所以 易武 茶特別迎合一些女性茶友喜歡;有一部分老茶客,特別是男性茶客,就會覺得不夠刺激,無愛好,不男人,尋找刺激,男性的本能! 2019無雙 古樹茶  一餅剛柔並濟的古樹 普洱茶  357克 2層包裝,多一層保護,更顯尊貴,更能保護古樹 普洱茶 的內含物質,也更有利於古樹 普洱茶 後期陳化! 2019無雙 古樹茶  一餅剛柔並濟的古樹 普洱茶  357克 易武 邂逅 布朗山 ,三百年以上古樹春茶 易武 茶,蜜甜濃郁,香揚水柔,風格細膩。對於 「無雙 」古樹 普洱茶 來說,特别是 易武 古樹茶 原料的加入,使其擁有更豐厚的香氣、更綿長的回味。 布朗山 ,位于西雙版納勐海縣境内,是知名 普洱茶 産區,也是古茶園保留較多的地區之一,所産茶葉香氣寬廣、滋味強勁。 2019無雙 古樹茶  一餅剛柔並濟的古樹 普洱茶  357克...

什麼是普洱茶?普洱熟茶和生茶如何分辨?普洱茶的定義是什麼?

普洱熟茶和生茶如何分辨?什麼是普洱茶?普洱茶的定義是什麼? 以雲南一定區域的晒青毛茶為原料做成的茶,稱之為「普洱茶」,再按工藝不同分為普洱熟茶和普洱生茶两種,經過人工發酵的普洱茶叫熟茶,沒有經過人工發酵工藝,而是靠自然氧化的普洱茶叫生茶。那麼熟茶和生茶最大的區別就是一個是發酵茶,一個是後發酵茶,所以在外形、條索、湯色、滋味等等,都有比較大的區別。 普洱熟茶和生茶如何分辨呢? 第一種方法: 由包裝上就可以分辨出來,以前的普洱茶,特別是陳年普洱茶,大家可能會「一舊雲」,因為包裝上都沒有註明是普洱熟茶還是普洱生茶,如果不是資深茶友,你真的分不出是生茶還是熟茶,從近代大約2006年開始,已經要求在普洱茶的外包裝紙上,必須註明是普洱茶(生茶)或普洱茶(熟茶),大家就可以很直接很容易的分辨出是生茶還是熟茶; 普洱生茶條索立體感比較強,茶餅顏色呈墨綠色; 熟茶條索都黐得好實,基本沒有立體感可言,茶餅色澤也比較深,呈現咖啡顏色; 第二種方法: 可以看普洱茶餅的條索和色澤來分辨是生茶還是熟茶,生茶的條索立體感比較強,茶餅顏色呈墨綠色;由於熟茶是經過發酵的茶,條索都黐得好實,基本沒有立體感可言,茶餅色澤也比較深,呈現咖啡顏色; 生茶的湯色比較橙綠色,十分透亮,但會隨時間的陳化,越來越深色。 熟茶的湯色比較深,偏向棗紅色,好的熟茶湯體透亮。 第三種方法: 由普洱茶的湯色可以分辨出是生茶,還是熟茶,但顏色深淺跟發酵輕重,保存環境有關係; 第四種方法: 可以通過普洱茶的滋味來分辨出是生茶,還是熟茶,熟茶的味道帶有 順、滑、潤、厚、甜 ,這是一泡好熟茶必須要有的味道;而生茶是沒有發酵過的茶,茶堿、茶多酚物質含量比較多, 口感相對刺激,苦澀味也比較種 ,但會帶有一些清爽,整體口感比較豐富; 生茶葉底活力十足,而且有張力; 熟茶葉底基本上沒有彈性可言,而且比較容易折斷; 第五種方法: 可以由普洱茶的葉底來分辨出是普洱生茶,還是普洱熟茶,生茶的葉底活力十足,而且帶有張力;普洱熟茶,葉底比較黑,而且沒有彈性,容易折斷,一般不會黑到想墨汁或者碳化那種感覺。 以上內容就是關於普洱熟茶和生茶如何分辨?什麼是普洱茶?普洱茶的定義是什麼?的介紹,你還有其他疑問嗎?我們網站還整理了很多普洱熟茶和生茶如何分辨?什麼是普洱茶?普洱茶的定義是什麼?的相關資料,想要 了解就趕緊來訂閱我們吧。 ——————————————...

古樹紅茶龍珠作為沱茶中新貴,越來越受茶友們的歡迎!

古樹紅茶龍珠作為沱茶中新貴,越來越受茶友們的歡迎! 古樹紅茶屬於滇紅的一種,保留傳統紅茶製作工藝的同時,又發揚普洱茶的曬青工藝,與一般的紅茶原料主要來自臺地茶不同的是,古樹紅茶採用的原料多是兩三百年以上的古茶樹,茶樹一般生活在深山老林中,生態環境好,且經過時間沉澱,優勝劣汰,能留存至今的都是基因好、生命力頑強的品類,根深葉茂,內含物豐富,製作出來的成品茶層次感更強,更加耐人尋味,十分耐泡。 古樹紅茶龍珠的製作是非常費時費力,而且費錢,全憑手工揉制,8克/個,外形美觀,剛好一泡,不需要撬茶,又方便携带,如果是一位經驗豐富的制茶師,從朝陽初升至夜幕降臨,馬不停蹄的做,揉撚至手指佈滿水泡,最多也是做3公斤左右,龍珠之不易,可見一斑。 #紅茶 #古樹紅茶 #古樹紅茶龍珠 #滇紅 #功夫紅茶 [caption id="attachment_3629037" align="alignnone" width="300"] 「中樂號」古樹紅茶,浸享歲月的陳香,累積豐厚內涵,延伸味蕾的多樣感受,留下永恆的古韻。品中樂號古樹紅茶,品味人生的積澱。[/caption] 有疑問? 立即WhatsApp查詢 https://wa.me/85292356000?我想了解更多     記得關注我們,可以帶你走入古樹紅茶大門,減少一些彎路! 香港中樂號.緻力於介紹雲南古樹紅茶和 普洱茶 ,宣傳古樹紅茶文化,推廣陳年 普洱茶 ( 古樹茶 )知識,為茶友推薦好的 古樹茶 產品,讓喜歡 古樹茶 的朋友,找到適合自己的 普洱茶 。 普洱茶 丨 古樹茶 丨 老班章 丨 古樹熟茶 丨 私人訂製 丨 冠軍普洱茶 WhatsApp: https://wa.me/85292356000 IG:  https://www.instagram.com/zlhtea Facebook:  https://www.facebook.com/zhltea 官網:  http://www.zlhtea.com 記得LIKE 下我啲Facebok專頁,帶你走入陳年普洱茶大門,減少走一些彎路,了解更多普洱茶精彩 …

【老撾尋茶記】老撾普洱茶(古樹茶)品質優良 欠缺的只是工藝

好茶沒有分國界,老撾一個非常貧窮的國家,這幾個寨子至今還沒有通電,唯一的收入就是深山裏的 古樹茶 ,比十年之前的 刮風寨 還窮,但是 普洱茶 品質一流,可惜做工太差。 老撾北部邊境地區,與我國雲南省山水相連,地理氣候條件相似,特別是 易武 颳風寨 邊界,離老撾隻有十幾公裏,如果沒有發生戰事,隻要騎個摩托車基本上可以自己出入,但最好還是要有當地茶農帶路,畢竟我們的長相不像雲南人,第一,基本溝通不了,第二,他們熟悉當地情況,甚至很多 颳風寨 的茶農都有親戚或朋友在那裡,有很多 颳風寨 的茶農都娶老撾女人做老婆。 中國在2010年立的國碑,在向前走上一步就是老撾邊境了。 一腳可以踩2個國家(中國,老撾),出國對於 颳風寨 茶農實在太容易了。 大約2小時之後,離目的地還有一小段路程,摩托車突然沒有氣了,一路上基本找不到人家,還好是 颳風寨 茶農帶路,他們熟悉環境,知道哪裡可以借到打氣筒,所以一定要找熟悉的人帶路,不要以身試險。 來到這裡,我的第一個感受就是原始,其實就是落後,相比雲南任何一個茶山的居住環境都差,走地雞一隻100元人民幣,但是要自己抓。 老撾小鎮上的居住環境,由於沒有中文名字,雖然記不起它的名字,但這段記憶會一直留在腦海裏。。。   這個老撾的小鎮和 易武 颳風寨 隻是一線之隔,但兩地人們的生活水準卻有着天壤之別。 相比而言,老撾人各方面的條件和 颳風寨 甚至整個雲南都相差很遠,完全是兩個不同的世界。 風雨飄搖的茅草屋。 這個是吊腳樓,又防震又防潮,而且非常通風。 用兩個字可以概括:清貧。 唯一的交通工具就是魔拖車,但也不是每一家都有。 還是那2台摩托車最搶眼! 老撾茶農的糧倉,也是十分的簡陋,我也不知道他們到底怎麼防潮的。 這邊的房子相對好一些,聽說是這幾家茶農 古樹茶 比較多,收入也多很多。 老撾 古樹茶 ,老撾大樹茶,老撾生態 古樹茶 。 因為老這裡買茶的中國人基本上不會看老撾文,老撾茶農也要中國字來寫,如果運氣好的話,可以碰到有人會講雲南話。 老撾地道茶農,非常期待的眼神,隻要是茶的季節,每一天都有新希望! 再忙,再苦,有它,自然就快樂很多!來一口水煙,當地茶農最佳享受時間,就好像我們的下午茶時光。...