——｛ 老班章 -王者歸來｝—— 「 老班章 」 古樹茶 已然成爲愛茶人難求的尤物，多少人爲了他，遍尋千裏，期盼日夜；「 老班章 」 普洱茶 註定成爲 普洱茶 界不朽的傳說…       經過數年的風雲變化之後，2016年，各茶山的價格又逐漸趨向于理性，深山的茶農還沉浸在茶山價格大漲之後的驚喜之中，然而 普洱茶 市場的低谷到了，以前山頭瘋搶原料景象不在，茶葉價格回歸理性，如果你想收好茶，應該是個機會了。   2016 年 老班章 早春古樹 茶 ，生茶，100克/餅，10餅/桶，15桶/件，知樂茶業（香港）有限公司精選出品。     提起 老班章 ，在 普洱茶 界可謂如雷貫耳。 老班章 普洱茶 确非凡品，是讓人喝過便忘不了。那種入口即苦，苦完即化，湯質飽滿，口感協調，香氣厚沉，極爲生津回甘，10餘泡後如冰糖般清甜的種種鮮明特點，使愛茶人爲之夢繞魄牽。因而也便有了“澀盡七分香，苦退十日甜”美譽，被茶界視爲不可多得的“茶王”，成爲 普洱茶 至尊。

  茶藝 班   茶藝 課程初級班第 2 期招生 茶藝 班課程特色：由淺入深，以基本理念配以實踐，課程有一半時間為實習及品試各茶種。通過 茶藝 課程初步認識六大茶類，掌握六大茶類的基本沖泡方法，提高個人修養，陶冶情操並全面系統深入瞭解傳統 茶藝 。 茶藝 班課程內容充實而生動有趣，通過對中國茶的基本認識，配以適合的茶具及沖泡技巧，學員便可得心應手，無論是良朋共聚或個人獨賞，皆可提高品茗的情趣和品鑑能力。 費用： HK$880.00/4 堂 ,  學費包括，課程講義及材料費用，並送出價值 HK$880.00 等值茶葉和茶具。 茶藝 導師   陳志平   先生 中樂號 . 普洱茶 創始人，天下 茶藝 會創始人之一，葵青區銀鷂先鋒計劃 茶藝 班   導師。 時間 : 2016 年  12 月 7 日、 14 日、 21 日、 28 日 ( 星期三   晚上 19:30-21:00) 。 上課地點：九龍深水埗福華街 123 號美華大廈 1 樓 A （地鐵 B2 出口即到） 人數有限 , 如報名數超出限額 , 將以抽籤形式決定 , 並保留最終決定權。 付款方式 開戶銀行：   中國銀行（香港） 帳   號：  01265010386261 收   款   人：   知樂茶業 ( 香港 ) 有限公司 查詢電話：  2374   6188 付完款後，請將收據 WhatsApp:6122 0469  林小姐

「 老班章 」 古樹茶 已然成爲愛茶人難求的尤物，多少人爲了他，遍尋千裏，期盼日夜；「 老班章 」，註定成爲 普洱茶 界不朽的傳說…   2016香港國際茗茶比賽，中樂號， 「 老班章 」 ， 古樹茶 獲得 「季軍」 ，今年退步了，明年繼續加油，多謝大家一路支持，我們會繼續堅持做-最正宗. 古樹茶 ！ 老班章 ： 林中有茶，茶中有林，不少茶園人迹罕至，生态環境良好，加上白天溫暖，夜間涼爽，雨季降水豐富，旱季陽光充足，與闊葉林混生，遮陰較好，爲喜歡散射光的茶樹提供了優良的生态環境。所以，這裏的茶葉葉底肥厚，茶樹枝葉濃綠，葉片油亮寬大，芽尖茸毛又厚又亮，茶味厚重耐泡，韻味豐富，回甘味迅速持久，茶品口感特殊，品種特征明顯。  香港茶界最權威的展覽，每年一屆，由香港貿易發展局主辦，香港國際茶展於香港會議展覽中心舉行，展示各地名茶、加工茶、茶飲料、茶食品、茶葉包裝、茶具及茶葉技術等。 香港國際茶展名茶比賽2016 知樂茶業（香港）有限公司 得獎茗茶  老班章 提起 老班章 ，在 普洱茶 界可謂如雷貫耳。 老班章 普洱茶 确非凡品，是讓人喝過便忘不了。那種入口即苦，苦完即化，湯質飽滿，口感協調，香氣厚沉，極爲生津回甘，10餘泡後如冰糖般清甜的種種鮮明特點，使愛茶人爲之夢繞魄牽。因而也便有了“澀盡七分香，苦退十日甜”美譽，被茶界視爲不可多得的“茶王”，成爲 普洱茶 至尊。

由香港貿易發展局主辦，香港國際茶展於香港會議展覽中心舉行，展示各地名茶、加工茶、茶飲料、茶食品、茶葉包裝、茶具及茶葉技術等。 展覽日期：2016年8月11至13日 展覽地址：香港會展中心   知樂茶業（香港）有限公司 |  中樂號展位：5F-E32 茶展當日到「中樂號」展位5F-E32，報上暗語「 6188 」同閣下FB lD，將會有驚喜比到你。 知樂茶業（香港）有限公司 | 中樂號展位：5F-E32 茶展當日到「中樂號」展位5F-E32，報上暗語 「 6188 」 同閣下FB lD，將會有驚喜比到你。 2015 高端 熟茶 ，第一次悄悄露臉，歡迎到茶展上賞鮮，到中樂號展位報上暗語"6188",會有驚喜哦！ 有禮有「福」，有你有我。 2016「福」餅，經典 熟茶 ，把「福」帶給您最親切、最 尊貴的人！ 「 老班章 」 古樹茶 已然成爲愛茶人難求的尤物，多少人爲了他，遍尋千裏，期盼日夜；「 老班章 」，註定成爲 普洱茶 界不朽的傳說… 喬木 王駕到，眾親家有禮。 更多香港國際茶展詳情：http://www.fb.com/zlhtea  現場：852-9235 6000 加微信：ZLHTEA，免費帶你逛茶展。

「老班章」古樹茶已然成為愛茶人難求的尤物，多少人為了他，遍尋千里，期盼日夜；「老班章」，註定成為普洱茶界不朽的傳說… 只要完成以下2個簡單步驟，就有機會免費贏得2016年中樂號「老班章」古樹普洱茶1餅/100克。 玩法： 1. Like（按讚） 中樂號.古樹茶 ZLH Tea   官方Facebook 專頁 2. Like (讚好) 、 Share (分享) 此帖子並 tag (標籤) 3 位 Facebook 朋友 截止時間為7月21日晚上11時59分。同時會隨機抽出其中10名幸運兒，得獎者將會獲得2016中樂號「老班章」古樹茶1餅/100克(價值 $1,200)。得獎名單將於7月22日公佈，記得留意得獎名單啦！中獎者請到門市自取，不設郵寄服務！ *如有任何爭議，知樂茶業（香港）有限公司 將保留最終決定權。 活動詳情： http://www.facebook.com/zlhtea http://www.weibo.com/p/100140E556222

 生普和熟普之間，不隻是一個渥堆的距離。兩者之間，從外觀、滋味到功效，是有着極大的區别的，下面就一起來看看吧。 外觀顔色大不同 生茶茶餅以青綠、墨綠色爲主,有部分轉爲黃紅色，白色爲芽頭。 熟茶 茶餅顔色爲黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，類似于黴味，發酵輕者有類似龍眼的味道，發酵重者有悶濕的草席味。 口感滋味大不同 生茶，口感強烈，茶氣足，生普茶氣比較濃郁，茶湯清香，苦而帶澀。 但好的茶是苦能回甘，澀能生津，如果一直有苦澀味在口中散不了，那此茶品質肯定不行或根本不是 普洱茶 。生茶氣清爽回甘、入口醇滑。 熟茶 ，濃稠水甜，幾乎不苦澀（半生熟的除外），有堆味，略帶水味。劣質 熟茶 有濃烈的熟味、異味，随着時間的推移，熟味還将逐漸消退，口感幹燥，沒有明顯回甘生津。 湯色葉底大不同 什麽是生茶？生猛！沖泡後，生茶葉底柔軟、新鮮、有伸張性、生命力！即使存放發很久的古董茶，也能讓人感覺到其活力、元氣和天然神韻。生茶的湯色清澈、明亮、透、晰底。 熟茶 不一樣。沖泡後葉底幹瘦、烏黑，沒有那種青春活潑的生命力。如果是發水嚴重的做舊茶，葉底發黴像布渣。劣質 熟茶 湯色沉暗、混濁，甚至黑死。 功效作用大不同 茶多酚的含量很高，是防癌的好飲品。白天喝生普很醒腦，有一種蕩滌身心的清澈感，對血管的疏理也比較明顯。但不建議過多飲用，容易傷胃。 具有顯著的減肥效果！熟普經過輕度發酵，具有大量有益人體的菌種，并且茶性溫和，暧胃，養胃。用中醫理論來說，熟普基本是偏溫性的，是最适合女性飲用的茶葉了。 制作工藝大不同 生茶，鮮葉采摘後經殺青、揉撚、曬幹，即生散茶，或叫曬青毛茶。把曬青毛茶又高溫蒸，放入固定模具定型，又曬幹後成爲緊壓茶品，或餅、或磚、或沱。 熟茶 ，鮮葉采摘後經殺青、揉撚、曬幹，即爲生散茶，或曬青毛茶。曬青毛茶經人工快速後熟發酵，灑水渥堆工序，即爲熟散茶。渥堆技術1973年由昆明茶廠實驗成功，說得更明白，1973年以前的 熟茶 都是假的，1973年以前根本沒有 熟茶 。熟散茶再經過蒸、定型，成爲 熟茶 緊壓茶。

  老班章 和班章有什麼區別 　　班章茶是 普洱茶 的種類之一，其名稱是根據其產地名稱得來。其茶氣足，茶湯口感飽滿，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。受到很大多男士的喜愛，不瞭解 普洱茶 的您一定知道班章茶有新老之分，那麼 老班章 和班章有什麼區別 ? 　　班章茶有老新之分。新班章是 1988 年後，猛海茶廠在班章建設茶葉基地之後生產的茶品。從 2001 年起，市場上出現了猛海班章茶。 　　班章是西雙版納猛海縣 布朗山 班章村委會的簡稱 , 下轄六個寨子三個民族。 　　此地靠近中緬邊境，是著名的 普洱茶 產區，也是古茶園保留得最多的地區之一。 布朗山 鄉包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有 1400 年歷史。布朗族是百濮的後裔，他們世世代代生活在 布朗山 ，是世界上最早栽培、製作和飲用茶葉的民族。“ 老班章 ”所產的茶葉，滋味厚重、濃烈、霸道，初飲如偉岸的漢子，風骨剛健，氣勢雄渾，回味則有剛中有柔、強中有媚的風情。有茶人稱讚 老班章 茶是 普洱茶 的王中之王，是最優質的 普洱茶 原料。老章班正山古樹春茶餅，白毫顯著，葉芽肥壯，是絕佳的收藏品，因產量少而一餅難求。目前市場上有大量的班章茶，百分之九十九是假冒的，或者是以次充好，這些茶葉在製成毛茶之前就早已被骨灰級藏家或大茶商收，是不會大量流入市場的 ! 　　 老班章 和班章有什麼區別 ? 看看它們的特點就知道了。 　　 老班章 茶的特點 　　外觀：條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛。 　　湯色： 3 年內的 老班章 湯色金黃明亮， 3 年之後金黃開始向黃紅轉變。 　　滋味： 老班章 生態好、樹齡長，， 　　香氣：有強烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的 古樹茶 特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般 古樹茶 更強更長久。 　　滋味：茶氣足，沖泡十多道仍有香甜和回甘，且葉底也有老樹茶特有香氣，不會出樹葉味。 　　葉底：整齊，若非解餅時撬碎則應該葉、芽完整，而且葉、芽粗壯，三五年內的 老班章 茶葉底黃綠色。 老班章 　　班章的特點 　　外觀：條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮 ; 　　湯色：不同年...

　吃飯的時候身體會發熱，這是因為吸收食物時，通過自律神經的作用而釋放出了熱量。這種飯中飯後發生的散熱現象被稱為“食餌性體溫發生”，這種功能越旺盛的人，吃下去的東西燃燒得也就越快，很難以脂肪的形式在體內堆積。 　　茶有促進食餌性體溫發生的作用，而其中效果最好的就是普洱茶。有人做過以下的臨床實驗，讓血液中中性脂肪含量較多的患者連續 3 一 lO 個月飲用普洱茶，結果發現其中 70% 的人，其血液中的中性脂肪量和體重都下降了。尤其是對吸收腹部內臟周邊的脂肪最有效果。 　　經常有很多嘗試過各種減肥方法，結果都以失敗而告終。雖然做了計算熱量等各種各樣的努力，但似乎人的身體卻都不按計算的數字變化。 　　這種情況時，提高食餌性體溫發生，促進脂肪燃燒是非常重要的，推薦這類人喝普洱茶。有多人表示“喝了普洱茶以後，體重確實下降了”。 　　普洱茶最好在飯後飲用，每天 1 升最為理想。雖然效果因人而異，但一般自律神經較活躍的人，一星期後體重就會有所變化。有一位相撲教練，喜稱自己喝了普洱茶後，皮帶松了一扣，血壓也降低了。 　　 普洱茶 具有同中藥同樣的效果，可將體質調節到最佳狀態。所以，當體重下降到一定程度時，它就不會再刮去體內脂肪了。也就是說，我們不用擔心瘦得太厲害，而可以放心大膽地喝。

總所周知，普洱茶對維持減肥效果有非常明顯的作用。 　　在通常情況下，人們通過節食減肥就算能瘦下來，一不注意，體重就會回到原來的狀況，出現所謂的“反彈”現象。 　　研究人員發現，這是因為不運動光靠節食來減肥，會使肌肉變細，導致基本的卡路里消耗量減少。因此，即使正常的飲食量也會造成卡路里過剩，從而引起反彈。 　　為了尋求抑制減肥反彈的方法，有研究人員對具有抑制脂肪吸收效果的中國茶進行了研究。他們給所有參與試驗的老鼠餵食富含類脂質的食物，人為地使老鼠增加體重。 　　然後將老鼠分成四個組，開始餵食普通食物，其中分別加入 4 種中國茶 ( 普洱茶、茉莉花茶、烏龍茶、混合茶 ) 的粉末，共餵養 36 天。 　　結果是令人振奮的。除了餵食拌有茉莉花茶食物的老鼠 11 天后暫時減輕的體重又出現增長外，餵食其它茶葉粉末的老鼠體重基本沒有增加。 　　尤其是餵食中加入普洱茶的老鼠，體重下降非常順利，平均要比人為使其增肥後再餵食普通食物的老鼠輕 8 克，比沒有人為增肥，一開始就持續餵食普通食物的老鼠輕 4 克。 　　普洱茶減肥餐 　　早餐方面，以三明治、饅頭、麵包、包子或水煮蛋任選一種，普洱茶十克沖 250CC 熱水，浸泡五分鐘後加上 500CC 鮮乳，並視個人狀況酌量加糖。 　　午餐正常餐，用普洱茶三十七點五克沖熱水 1500CC ，飯前喝 500CC ，飯後飲用 500CC ，口渴或肚子餓時再飲 500CC 。 　　晚餐正常餐，用普洱茶二十克沖 500CC 飯後取用，最好禁用宵夜，效果卓著。 　　由於中午是一天腸胃吸收能力最強的時間，吃進去的飯照單全收，所以要減肥，午餐最好減量少吃，如果饑餓的時候，可以喝普洱茶 ( 熟茶 ) ，暖胃、養胃還能幫助消化，也能分解脂肪。 　　只要堅持不懈喝 普洱茶 ，平時再輔以適當運動，就一定能夠擁有理想的身材。

一直以來，茶葉都是公認的保健飲品：綠茶抗衰老、紅茶防蛀牙、普洱助減肥、苦丁能清火……而對冠心病人來說，選擇一種適合自己的茶葉，一樣好處多多。在大多數茶葉中存在一種被稱做 兒茶素 的物質，它能降低血黏度、降血脂，還可以擴張血管。 　　通常認為，全發酵的茶，如普洱茶的降脂和降血黏作用相對更好，像烏龍茶、苦丁茶這樣略帶苦味的茶葉，由於能夠清熱涼血，其降壓、降脂作用也不錯。 　　下麵再推薦幾款藥茶，冠心病病人不妨一試： 　　雙參茶：丹參 + 黨參 + 茶 　　丹參有活血化淤、清熱降脂的作用，黨參有益氣健睥的功效，比較適合疲乏無力的血淤病人。丹參或黨參的飲片可在藥店購買，茶則可依個人口味隨意選擇。需提醒的是，參片買來後要用開水洗一下，濾掉其中的雜質。 　　菊花茶：杭菊 + 茶 　　對合併有高血壓或高血脂的患者來說，菊花茶是個不錯的選擇，既便宜，口感又好。由於菊花略帶苦味，可適當加些冰糖，不會影響其降脂作用。 　　但值得提醒的是，冠心病病人最好不要喝濃茶，因為濃茶中含有較多的咖啡因，可能導致心率加快，耗氧量增加，或是令血壓升高，給病人帶來危險。 　　此外，銀杏葉茶或白果茶也應儘量少喝。因為銀杏中不但含有能夠起擴張血管作用的銀杏黃酮和銀杏內脂，還含有有毒的銀杏酸。如若長期飲用，有中毒的可能，一定要小心謹慎。

普洱茶根據搭配的茶方、飲用的時間和量不同，減肥的作用機理也不相同。怎樣喝普洱茶才能快速減脂又暖胃養生 ? 　　普洱茶屬於後發酵型茶葉，也被歸屬到完全發酵的黑茶中。青茶經過特殊工藝和微生物發酵之後，不僅能增加本身含有的氨基酸、微量元素和茶多酚物質的種類，而且還能改善新茶苦澀的口感和對腸胃的刺激。普洱茶根據搭配的茶方、飲用的時間和量不同，減肥的作用機理也不相同。怎樣喝普洱茶才能快速減脂又暖胃養生 ? 　　普洱茶減肥：飯前喝普洱熟茶 　　功效：清腸排毒、對便秘肥胖最有效 　　發酵之後的普洱茶被俗稱為熟茶， MM 們記得普洱茶中生茶跟綠茶、烏龍茶一樣不可以空腹飲用。熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和礦物質，正因為減少了生茶中對腸胃刺激物因此空腹喝熟茶不會引起身體不適，對於長期便秘和排毒不暢的女生來說，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速喝茶減肥法。 　　普洱茶沖泡要用 100 度沸騰的水，洗茶三次之後第四次的茶湯可以飲用。早起不要吃東西先喝一杯 200ml 的溫熱的普洱熟茶， 1-2 小時後你會有便意，堅持一段時間就會養成晨起排便的好習慣。之後再午餐和晚餐前 1 小時空腹喝一杯溫熱普洱熟茶，既能幫助清腸排毒還能增加飽腹感減少主食攝入量，減肥效果立竿見影。 　　普洱茶減肥：飯後喝普洱生茶 　　功效：促進消化、加速脂肪燃燒代謝 　　生茶是普洱茶中發酵時間較短或是沒有經過發酵存儲工藝的茶類，實際上生茶的主要減肥成分就是豐富的茶多酚，與綠茶、烏龍茶等茶品作用相似。專家實驗曾證明，茶多酚能抑制脂肪細胞的合成和分化，維持血液中脂肪和固醇類物質含量穩定，無論對減脂還是預防肥胖都是很有幫助的。 　　生茶最佳的飲用時間是飯後 1 小時，它能説明身體加速對食物的消化吸收分解，促進體內毒素在第一時間排出體外。生茶具有獨特的去除油膩的功效，對於長期附著在腸道內壁上的毒素垃圾，有很好的深層清理作用。普洱生茶雖然功效與綠茶相似，但奇特的是它本性並不寒涼，只是製作工藝與熟茶不同，因此減肥時飲用的方法和功效也不相同。普洱茶減肥：全天普洱花茶 　　功效：燃脂護膚、促進新陳代謝 　　隨著製作工藝的發展進步，在普洱茶發酵過程中加入茉莉花、菊花、玫瑰花等花茶一同做成普洱花茶已經成為時下最流行的減肥茶品。添加了花茶的普洱茶不僅減肥功效得到提升，還同時獲得了美容養顏、抵抗...

　茶葉專家提醒，盲目信“陳”誤區不少，由於近年來普洱茶日漸升溫，一個“陳”字使普洱身價百倍。 　　陳年普洱到底“陳”到什麼程度，專家也難下定義，目前，零售商店的把關只能憑藉經驗。由於大部分消費者對普洱茶缺乏瞭解，給了不法商人有機可乘，把一兩年的茶吹噓成老陳茶。其實，真正的“ 20 年陳”市面上少之又少 ! 普洱與其他茶類相比耐貯藏，但有一定的條件，並非在任何環境下存放得越久越好越升值。如存放不當出現黴變，就完全失去了飲用和收藏價值，消費者不能盲目相信“陳茶”。 　　另外還有人說，陳年普洱茶的減肥效果要更好。但是據雲南農大邵宛芳教授及思茅茶樹良種場楊柳霞高級農藝師最新研究成果表明：現在採用“後發酵渥堆” ( 人工陳化 ) 方法加工而成的普洱茶 ( 熟茶 ) 所具有的品質特點，與“陳年普洱茶”並無明顯差異。因此，沒有必要去刻意追求“陳年普洱”。 　　稍微瞭解一些普洱茶的人都知道，過去的熟茶也是生茶經過長期的陳化由生轉熟的，現代工藝的熟茶只是通過人工發酵的方式加快了這一進程。因為市場的需求不同，而且消費層次不一，所以市面上普洱茶品的檔次和品種也比較多，價格上也有較大的差異，您還是要根據自身的消費能力進行選購，不要盲目跟風。而且普洱茶造假做舊的很多，造假手段主要就是以濕倉加快生茶的陳化速度，製造出所謂的“ 陳年老茶 ”，或者把茶的包裝做舊，以表現出陳舊感 ; 鑒於陳年普洱茶的真假和優劣鑒定對普通消費者來說有極大的困難，所以建議初涉普洱茶的朋友不要購買老茶，以免上當。另外建議大家購買時先少購多嘗，因為不同廠家出品的普洱茶在口味是有所差異的，一定要合自己的口味，購買後多請教懂行的人或者請他們一起品飲。